土豆里有黑点可以吃吗（土豆里有黑点能吃吗）(土豆里有黑点可以吃吗)

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。土豆里有黑点能吃吗，土豆里有黑点可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 土豆有黑点，不建议食用。土豆由于保存不好可能会发霉，发霉会导致土豆出现黑点。当土豆发霉时，会产生一种叫做茄碱的有毒物质。通常无霉变的土豆中龙葵素含量较少，约为10mg。

2、 有黑点的土豆中的龙葵素可增加50倍以上。食用少量龙葵可能不会引起明显反应，但如果一次性食用大量龙葵，则可能出现中毒症状。

3、 中毒的早期症状可能包括口腔和喉咙发痒、上腹部疼痛、恶心和呕吐。如果摄入量不多，可以通过催吐、适量喝醋、多喝糖开水和淡盐水等方式分解龙葵素，避免电解质紊乱。

4、 同时身体也能起到一定的排毒作用，1-2小时后可能达到自愈效果。如果服用过量，可能会出现体温升高、频繁呕吐、畏光、耳鸣、血压下降、呼吸困难等症状。这时候建议及时就医。

5、 通过洗胃、导泻和相应的药物治疗，控制了病情的发展。

6、 因此，土豆的存放非常重要，要注意避免存放在潮湿、阳光充足的地方。建议将土豆存放在通风、阴凉、干燥的环境中，以免发芽或发霉。如果土豆在制作过程中有黑点，说明土豆可能有霉变，去除黑点后不建议食用。

7、 应及时丢弃，以免食用后出现中毒症状。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。