怎样鉴别虾米的质量(如何鉴别虾米的质量)

大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。如何鉴别虾米的质量，怎样鉴别虾米的质量好坏呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 看颜色。体表呈鲜艳、黄色或淡红色的虾质量好，颜色暗淡的虾质量差。

2、 看身材。虾呈弧形，说明是用活虾加工的，是优质虾；虾有直的也有不弯的，但大多是用死虾加工的，不新鲜。选择时，最好买肉脂干净、无皮、无爪、无空壳的身体。

3、 粘连法。抓一把虾皮使劲挤，看能不能粘在一起。如果它们是松散的，不容易粘在一起，那么它们的质量很好。粘在一起说明虾水分多，容易腐烂变质，不适合挑选。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。