怎样挑选优质的杏仁(怎样挑选杏仁好坏)

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。如何挑选好的杏仁，怎样挑选优质的杏仁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 选购杏仁时，最好选择颗粒均匀大、饱满、厚实有光泽、无油的。

2、 多为心形扁圆形，尖顶圆底的更好。

3、 扁桃种皮黄棕色，从合点处散生许多暗褐色脉，形成纵向凹纹。果仁洁白干净，微香微甜。

4、 另外，杏仁要干，捏起来感觉仁尖有刺感，用牙齿咬起来又脆又干。

5、 果仁上有小洞的是虫蛀粒，有白斑的是霉斑，不能吃。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。