家常热菜(家常热菜100款)
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1、 将豇豆的老茎扯掉,撕成小块,清洗干净,沥干水分。
2、 将五花肉清洗干净,尽量切成薄片。
3、 大蒜去皮,洗净,切成蒜末备用。
4、 锅中倒入少许油,用油渣和肉片煸炒。我们每次炼猪油,都不要把油渣扔掉。油压干了以后,我们就可以吃糖了,糖又香又甜又脆,还可以用来炒菜。
5、 加入葱花,小火煸炒出葱香。
6、 倒入豇豆,用盐火翻炒,炒至豇豆变绿。
7、 锅里倒一点水,盖上锅盖,烧到豇豆软烂。
8、 加入蒜末和白糖,翻炒均匀,最后加入蒜末和少许鸡精,翻炒均匀,即可食用。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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