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脆皮火烧(脆皮火烧的做法)

2022-08-04 12:45:16科技566

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1、 先准备300元克面粉,侏罗纪世界3克盐,90元毫升开水,90元毫升冷水。一般用开水和冷水来做面条。然后,加入15g食用油,揉成光滑的面团,盖上盖子,醒40元分钟。

脆皮火烧(脆皮火烧的做法)

2、 然后在另一个碗里加入面粉和熟冷油,比例是1元:1元,做成薄面点备用。

3、 然后将面团擀成大片,淋上面点,铺匀,卷起来,分成70g块。

4、 取一粒药丸,擀开,再折叠,重复两次,放入电饼铛或平底锅,中火烘烤。

5、 烤至两面金黄酥脆,然后出锅。

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