三圣乡刘家花园农家乐电话(成都三圣乡刘家花园电话)

三湘刘佳花苑(从卖花到办农家乐再到“伊乐嘉”)

三湘农家是成都人的后花园。周末，成都人总会聚在一起，去某个地方。喝茶，吃饭，打麻将，然后去附近的公园或者花市走走，这是成都人的标准生活。当然，这里也是远近闻名的农家乐村、富裕村，有300多户农家乐。说起村里的巨变，在这里生活了70年的村民刘端元最有发言权。他告诉天府早报记者，改革开放40年，他们的生活一天比一天好。

刘端元

10月23日是工作日，但三圣乡刘佳园的游园人依然很多。欢迎、接待、送行，刘佳园林品牌创始人刘端元忙得不可开交。“生意很好。平时人还挺多的。今天接待了1000人左右。”经营这家农家乐，让刘端元一家早早过上了小康生活，也让他和家人轻松在成都买了房、买了车。但在过去，他们唯一的收入来源就是卖花。

刘佳媛

从卖花开始。

成为第一批经营农家乐的人。

从过去的贫困农村，到成都以乡村休闲游和花卉产业闻名的三圣花乡——幸福梅林，中间的转变离不开一直默默耕耘的刘端元。

刘端元是成都最早的卖花人，他第一个把花从贫困乡村卖到繁华的春熙路。1973年，刘端元夫妇从婆婆手里接过一批香草种子，种在他们这里的地里。“当时，我并不想卖掉它。我只是觉得它看起来不错。我为自己种的。后来知道有市场，就去市里卖，就是现在的春熙路。”刘端元说。“我们老两口早上4点起床，会拄着扁担走2个小时到春熙路。”至于卖花的收入，刘瑞元乐呵呵地说:“一朵花1毛，两朵花1毛5。毫不夸张的说，我赚的钱可以覆盖我100平米的土地，而且还有盈余。那一年，年收入几万元。”

刘佳媛的老照片

然而，刘端元并不满足于现状，他开始进行业务创新。“刘佳花园建于20世纪80年代。起初，它甚至没有一个名字。客人都问我自己的名字。直到1998年，我才在工商局注册了刘佳花园(这个名字)。”

著名的垂钓者

他是村里第一个“万元户”。

回忆起过去的时光，刘瑞元感慨万千:“我记得第一批客人是1985年的，三个40多岁的中年男子，平时喜欢在我们的鱼塘里钓鲫鱼，是市里一所大学的老师。一开始他们自带馒头、花卷等干粮，我只提供热水。”当时农家乐的商业模式很简单，仅限于捕鱼。“我会以2元/斤的价格收购客人抓来的鲫鱼，然后去市场以4元/斤的价格卖出去，从而赚取差价”。后来大家都熟悉了，渐渐变成了和我们家吃饭都是他们出钱，第一次赚了30块钱。后来坐不下的人越来越多。我们弄了六桌钓客，150元一桌，能喂七八个人。菜品丰富:家常菜，附近买的卤菜，沙拉菜。”

因为生意红火，周末很多人来刘端元家钓鱼吃鱼。他很快成为村里第一个“万元户”，吸引了很多村民上门咨询生意。刘端元一点也不掩饰自己的私利。他总是不遗余力地教，甚至手把手教。很快，农家乐在三生花乡遍地开花，很多人把自家的花圃和农家乐结合起来，大大增加了休闲乐趣。

找到转型的新出路

实现农家乐+文化艺术产业升级。

三湘农家乐在10年前确实很火爆，但随着近年来市场的变化，各地及周边的农家乐和乡村旅游如雨后春笋般发展起来，同质化、档次低、特色主题不明显等问题日益突出，成为制约农家乐发展的严重因素。“2012年之前，差不多有280家农家乐。2012年有60多家农家乐。”

“传统农家乐跟不上时代。我们必须改变它。”刘源告诉记者，“首先，人们的口味变了，对食物的要求更高了。现在很多客人喜欢我们自己种的青菜，追求更丰富的口味。以凉拌为例。以前一份凉拌菜有两三种调料，现在一份凉拌菜有十几种甚至更多的调料。”其次，对硬件设施的要求越来越高。“以前桌椅板凳、麻将、茶水都准备好了，现在要有配套设施。要有一定的建筑风格，有山有水有氛围。最好能集中餐、茶楼、住宿、游泳、ktv、台球、乒乓球、羽毛球、儿童游乐场于一体。”

对于这样的情况，刘端元表示，“近年来，我们在农家乐的升级改造上投入了大量的资金——农家乐变艺术为音乐，从单一、落后、粗放式发展向精品化、文化创造转变，实现了农家乐+文化艺术的产业升级。不仅能吃能玩，还能看到各种艺术展品，体验三生花乡的不同风情。”当然，刘端元说:最根本的是诚信。“我们农家乐经营了20多年，经历了从弱到强的发展。改革开放后开始慢慢发展。从20多年的经营来看，我觉得诚信经营最重要，这是让我们一直经营下去的最大砝码。“刘端元举了一个例子:如果一桌酒席的标准是888元，你必须有足够的菜来摆这一桌。如果在质量上做文章，比如菜量少，那么回头客自然就少了。

下一步

计划开发精品农家乐

农家乐的发展离不开学习。为了推动越来越多的农家乐重新找到市场定位，锦江区政府一方面组织农家乐业主前往温州、大理等地实地考察学习；另一方面，培育和发展社会组织，鼓励他们培训当地从业人员，增加他们的就业技能。

对于这40年的变化，刘端元是这样描述的:“现在的生活就像上了天堂。现在和原来不一样了，没法比。现在简直无法形容。比如这辆车是我们的车。现在三圣乡家家户户都有车。原来村里没有车没有房。大家都过得很好。很多人都买了第二套房。他们买得起房子吗？他们买不起自家院子里的房子。

未来几年，刘端元计划增加新的观光景点，打造精品农家乐。“大概像个主题公园，以花为主，有山(假山)有水，还有弯弯曲曲的石子路……到时候，来看看我们农家乐的新变化吧！”刘源踌躇满志。