三杯鸭的做法哪三杯(广东的三杯鸭是哪三杯)

大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。三杯鸭的做法大全，三杯鸭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鸭的白条洗净，葱、姜放入锅内冷水中，煮三到五分钟，取出。

2、 锅里放食用油，放入煮好的鸭子，小火煎至鸭皮金黄。把炸好的鸭油倒出来。

3、 直接倒入酱油，黄酒，冰糖一把20g，水加到鸭子一半。

4、 大火后改小火，50分钟左右。

5、 大火收汁，待汤汁减少变稠时，继续把汁浇在鸭子身上。

6、 取出，切块。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。