炒莲藕怎么炒好吃(炒莲藕怎么炒好吃)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。莲藕炒肉怎么炒好吃，莲藕炒肉的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：莲藕300克，猪里脊肉150克。辅料：干香菇40克，红辣椒30克。调料：大葱5克，米酒10克，醋2克，玉米淀粉10克，酱油8克，植物油30克。

2、 猪里脊肉洗净，切片；

3、 将肉片放入碗中，加入米酒、水淀粉、酱油，搅拌腌制片刻；

4、 莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中，用少许醋浸泡；

5、 香菇洗净，泡软，去蒂；

6、 洋葱洗净，切段；

7、 红辣椒洗净切丝；

8、 锅加热至五成热，放入30克油加热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛出；

9、 锅内剩油烧热，爆香葱，放入香菇、莲藕丝、红椒丝炒匀；

10、 加入酱油、米酒和适量的水，小火煨至入味，再放入猪肉片翻炒至熟。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。