油发干鱿鱼的窍门(干锅鱿鱼鸡的做法窍门)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。干鱿鱼没泡发好怎么补救，泡发干鱿鱼的窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 首先，取一个大盆，倒入适量温水(40摄氏度为宜)。在鱿鱼干里泡半天左右。

2、 取出泡好的鱿鱼干，把盆里的水倒掉，再放入淡水。淡水中加入陈村舀水为宜，陈村舀水与淡水的比例为20:1。

3、 三个小时后，鱿鱼应该已经膨胀变软了。

4、 取出膨胀的鱿鱼，用流动的水反复冲洗去除碱，冲洗十分钟左右。

5、 最后用清水泡发好的鱿鱼，就可以准备加工烹饪了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。