霸王别姬是哪个菜系的代表作(霸王别姬属于哪个菜系的代表菜)

大家好，小枫来为解答以上问题。山东菜系十大名菜，霸王别姬是哪个菜系的代表名菜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！

解答：

1、 霸王别姬是徽菜的代表菜。

2、 霸王别姬，百年传统名菜，历史悠久，出现于清末。

3、 江苏徐州人民为了纪念为推翻秦朝统治立下汗马功劳的楚国英雄项羽，以及忧国忧民、仗义执言的绝世美女于吉，创制了名菜《霸王别姬》。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。