怎么选购优质咸肉（如何选购优质咸肉）(如何选购优质咸肉)

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解答：

1、 皮肤：干净、干硬、苍白、不黏腻。

2、 肌肉：结构紧密，切面光滑，有光泽，红色或暗红色，无斑点，无虫蛀。

3、 脂肪：脂肪切面呈白色或淡红色，质地坚实。

4、 气味：具有腊肉固有的风味，无霉变、酸败等异味。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。