如何炒扁豆?(如何炒扁豆角丝)

大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。扁豆怎么炒才好吃，如何做炒扁豆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：红辣椒100克，扁豆300克，蒜片10克，盐4克。

2、 红辣椒去蒂去籽，洗净切丝；挑选扁豆，去筋，洗净，斜切成条状备用。

3、 将扁豆和红辣椒丝放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。

4、 火上放油，烧热，放入蒜片炒香，放入红辣椒丝、扁豆丝和少许水，加盐翻炒均匀。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。