粉丝蒸扇贝的做法(粉丝扇贝蒜蓉的做法)

大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。粉丝蒸扇贝怎么做，粉丝蒸扇贝的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：扇贝4个，粉丝1小把，蒜1个。辅料：香葱1根、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2汤匙、植物油2汤匙。用刷子刷扇贝，用刀在扇贝周围转一圈，取出扇贝放入淡盐水中，每个扇贝留一个壳。将粉丝浸泡在温水中直至变软。

2、 去除贝类体内的砂囊，用水反复冲洗沉淀物。

3、 多准备些大蒜，磨成蒜泥，用少许植物油炒至金黄色。

4、 将泡好的粉条、壳肉、蒜酥依次放在壳上。

5、 碗中留少许蒜泥，加入生抽、蚝油、料酒调成汁。

6、 煮沸后，加入扇贝，蒸5分钟。

7、 将酱汁浇在蒸好的扇贝上，撒上葱花。

8、 最后倒入热油，嘶嘶地上桌。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。