丁香鱼干(丁香鱼干怎么做好吃)

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。丁香鱼干怎么做好吃，丁香鱼干的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 原料配方：丁香鱼500克，精盐15克。

2、 将丁香鱼倒入盆中，用清水冲洗干净，去除杂质，沥干水分。

3、 向锅中加入盐和水，用大火烧开。倒入丁香鱼，烧开后立即捞出沥干水分。

4、 将沥干水分的丁香鱼均匀铺在竹席上，在阳光下暴晒1天(每小时搅拌一次，防止鱼干坏)，晚上拿回来，第二天暴晒1天，待丁香鱼干至九成后，移入阴凉通风处暴晒1天。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。