皮冻的制方法(如何蒸皮冻方法)

大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。怎么熬制皮冻，皮冻熬制方法分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：猪皮500克。

2、 辅料：色拉油、盐、酱油、八角、胡椒粉、水。

3、 将皮解冻，放入冷水中焯一下，将油和杂质煮熟。质量

4、 冷却后，需要清理脂肪和多余的毛发，以免影响口感。

5、 切成5毫米宽的条。

6、 锅里放冷水，切皮。水比皮肤高2倍左右。煮沸后，撇去浮沫。

7、 转小火，盖上盖子煮开。

8、 煮到水基本与皮平齐，加入酱油上色，如果喜欢水晶皮冻，可以留着。

9、 冷却后会凝固成果冻。用牙签沿边缘画一圈，取出果冻。你吃，切，调，一切都跟着你的心走。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。