烤冷面加盟店(烤冷面加盟店怎么样)
大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。卖烤冷面用什么调料好,烤冷面有什么调料烤好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 酸甜汁是烤冷面不可或缺的,其烹饪需要各种配料的准确配比,才能衬托出酸、爽、鲜、甜、滑的口感。
2、 韩国辣椒酱0克,番茄酱500克,绵白糖100克,盐10克,小麦淀粉20克,清水50克。
3、 将韩式辣椒酱、番茄酱、绵白糖、盐、清水倒入锅中烧开,小火焖5分钟,煮出辣椒酱和番茄酱的原汁原味。此时将小麦淀粉30克加入适量清水中搅拌成淀粉糊,慢慢倒入锅中勾芡至粘稠。
4、 糖醋汁一定要当天做,不然容易变酸。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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