银耳受潮变黄还能吃吗(银耳根部变黄还能吃吗)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。银耳受潮变黄还能吃吗，银耳受潮变黄之后还能不能食用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 银耳因受潮变黄不能食用。这种银耳已经变质，食用后可能会对胃肠道造成损害。

2、 由于银耳遇湿会变黄，一般会变质，所以不建议再次食用，因为银耳变黄是由于黄杆菌污染造成的，食用后可能会对胃肠道造成损害，导致头晕、腹痛、腹泻等中毒症状。

3、 银耳要注意存放方式，需要存放在干燥无污染的地方，避免受潮和细菌滋生。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。