新鲜红辣椒怎么保鲜存放(新鲜红辣椒怎么腌制能存放时间久)

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。红椒怎么运输保鲜存放呢，新鲜红辣椒怎么保存不会坏很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 可以把新鲜的辣椒清洗干净，然后擦干水分，再把辣椒梗剪掉，放在干净的袋子里。

2、 直接放冰箱冷冻室。鲜辣椒对低温敏感，但不耐低温。一般贮藏温度为8-12，长期低于6容易引起冷害。

3、 冷害症状，水浸软腐或变色圆腐斑，后被细菌感染而腐烂。制冷温度控制在8左右。

4、 选择0.5的温差。储存时要注意防霉。如发现霉变，应及时用保鲜烟剂熏杀。措施得当，条件完备，辣椒可保鲜3.5-4个月。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。