炖带鱼的家常做法（炖带鱼的家常做法不油炸）

大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。炖带鱼的家常做法不油炸，炖带鱼的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 现将刀鱼去头，清洗干净后切成小段装在盘中，如果怕腥味重可以放入适量的料酒，研制一会去腥。

2、 将葱切成葱花，大蒜切成蒜片，姜切成姜丝备用。

3、 将锅放入电磁炉上，倒入一定量的油（根据鱼的多少选择合适的油量),之后将右烧开。

4、 油烧开后就可以把葱花、蒜片、姜丝倒入锅中炸锅。

5、 搅拌几次后，待油香味溢出后就可以放入带鱼了。将带鱼2面煎至金黄色。

6、 带鱼两面煎至金黄色之后就可以放入些水莫过鱼即可，小火炖一会。

7、 待汤汁炖没有了，就可以放入盐等调味品出锅了，一道可口的家常炖刀鱼就出现在你得面前了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。