鳗鱼干怎么做好吃（鳗鱼干怎么做好吃）

大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。鳗鱼干怎么做好吃，鳗鱼干怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备新鲜鳗鱼干，剪成小段放盆中。

2、 用水泡一会儿，把鱼干泡软。

3、 泡软后捞出来干水分放盆中备用。

4、 锅底倒少许油，油热放入鳗鱼段小伙慢煎，油温不宜太高，否则容易煎得过硬影响口感。

5、 待两面金黄出锅装盘，撒上适量盐胡椒粉就可以上桌了

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。