蛋白糖（今日蛋白糖霜粒教学视频）

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它由蛋白糖苯丙氨基甲酯和蛋白糖甜菊糖甙制成，对人体无害。

蛋白糖主要以阿斯巴甜、蛋白糖甜菊糖等产品为聚集剂。通过科学的配方和先进的分子组合技术，形成完全不同于蔗糖的风味。

是需要减肥和吃甜食的糖尿病患者和肥胖患者的最佳甜味剂。因为它是一种低热量甜味剂，不参与人体的任何代谢，在食品和药品的应用中直接排出，也是一种可以提高各种甜味的保健品。

所以由于蛋白糖不参与人体正常的代谢功能，会被人体直接排出体外，所以带白糖对人体是无害的。

扩展信息：

蛋白糖主要用作食品添加剂，可以添加到饼干、蛋糕等食品中，增加其甜味和口感。在蛋白糖食品工业的甜味剂行业中，它并不是真正含有蛋白质的糖。

因为在甜味剂行业，国内商家说蛋白糖的主要成分是阿斯巴甜等。阿斯巴甜在人体内分解时会产生天冬氨酸和苯丙氨酸。产生的氨基酸不代表蛋白质，也不具备蛋白质的特性和营养价值。

来源：搜狗百科-蛋白糖

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