鸡爪子怎么样脱骨视频(鸡爪子怎么样脱骨视频讲解)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。鸡爪子怎么做才好吃，鸡爪子如何烹饪美味好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 食材：鸡爪(适量)。调料：葱姜、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶。

2、 做法：鸡爪洗净，沿腿骨切筋，焯水。

3、 焯水后的凤爪用酱油和盐腌制半小时调味上色，然后取出用纸巾沥干水分。

4、 在热油锅中炸至深红色，取出沥干油。

5、 用清水浸泡1小时，取出后装盘，将适量盐和生抽倒入盘中，放入姜片和葱，放入八角、桂皮和香叶，加入适量清汤，放在蒸笼上蒸半小时，关火。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。