西红柿炖牛肉的做法最正宗的做法（西红柿炖牛肉的做法最正宗的做法）

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1、最简单滴方法哈。

2、牛肉切小块，番茄切薄片。

3、先煮一大锅的水，满满一大锅够三个人吃两顿的啦。

4、水烧开后把牛肉放里面煮，用勺子把上面的沫沫捞干净，然后放盐，葱段，蒜，姜，（不放酱油）少少白糖（肉烂得快）大料。

5、最好是有高压锅，实在没有用大勺炖也可以就是时间长点。

6、感觉牛肉有8分熟时（我具体也不知道8分到底是多少啦，自己尝尝，估计能咬得动就是喽），这个时间我用电压力锅做的大概有一个钟。

7、（普通锅要两个小时吧）放黑木耳，因为木耳可以中和牛肉的肥腻。

8、有人是用土豆滴，可是我感觉土豆炖出来的没木耳的汤清亮。

9、随个人口味喽。

10、继续炖过一个小时（高压锅20分钟）放番茄，特别强调番茄不提前放，据说是会导致牛肉不容易烂。

11、不知道诶。

12、妈妈怎么说就怎么做好啦！呵呵呵。

13、看番茄烂了就可以放些鸡精出锅。

14、汤很清，几乎没什么油。

15、有人也喜欢把牛肉先炒下再炖，感觉油有点大，看你口味啦！高汤之类的我没有，不过也蛮好吃的呵呵呵，毕竟是自己做的么！建议你要是准备晚饭吃最好3点就开始准备喽。

16、煮你成功哦！如果我有说得不对的地方大家多谅解哦！不过我觉得自己做得很好吃诶嘻嘻嘻！。

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