色拉酱和沙拉酱的区别(色拉酱和沙拉酱的用法)
大家好,今天大牛小编来讲讲一篇关于色拉酱,关于色拉酱部分内容简述的文章,那么现在就为大家来简单介绍下,希望能帮助到各位小伙伴们。
1、 美乃滋(色拉酱或称蛋黄酱)大约有200多年的历史,不过起源就有好几种说法:有说mayonnaisa一字可能是自古法文moyen(或mayen,意指蛋黄)演变而来,指的是利用蛋黄制作而成的酱料;也有说是法国将军的主厨为纪念主人打胜仗而发明的,并以将军mac mahon的名字来命名。另外,还有一种说法是18世纪时,西班牙岛屿minorca上的居民所发明的,但因为当初这种利用橄榄油、蛋黄和柠檬汁的制法是由法国经岛上的mahon港传进西班牙,所以便以之命名。
文章到此就分享结束,希望能帮助到大家。
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