炒熟的蔬菜怎么保存(炒熟的蔬菜可以冷冻保存吗)

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。炒完的青菜如何保鲜储存，炒熟的蔬菜怎么保存很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 冰箱里的熟蔬菜建议用保鲜膜包装。如果是新鲜的蔬菜，可以用保鲜膜包裹或覆盖，也可以直接放入冰箱。如果是煮熟的蔬菜，建议用保鲜膜覆盖。一是防止蔬菜被细菌污染，二是防止与其他食物发生异味。

2、 熟菜的保鲜方法：预包装：知道这顿饭吃不完，出锅的时候要重新包装到不同的盘子里。等其中一个稍微凉一点，用保鲜膜包好，放冰箱里，这样菜里的细菌“基数”就很低了，第二天甚至第三天太热的时候再吃都没问题。放在冰箱底部：如果菜在外面放了两三个小时，用筷子翻来翻去，保质期会缩短。这时候要注意稍微抚平，用保鲜膜包好放在冰箱下层最里面，这样可以尽快冷却到冰柜的温度。放在第二餐是可以的，但是一定要彻底加热到100，保持沸腾3分钟以上。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。