蔬菜怎样储存保鲜时间长(冬瓜怎样储存保鲜时间长)

大家好,今天就和小新一起来看看这个问题吧 。常规蔬菜如何保鲜储存好，常规蔬菜怎样保鲜储存好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 山药、土豆、莲藕、萝卜和马蹄厚皮蔬菜。这些蔬菜耐储存，只要放在阴凉处就能保存一周左右，所以不适合冷藏。冷藏容易发芽，发芽后就没办法吃了。土豆：苹果和土豆一起存放可以抑制土豆的发芽，但不能和红薯一起存放，否则会变质，发芽的土豆不能吃。莲藕：浸冷水，两天换一次，可保鲜一个月以上。

2、 花菜：花菜可以保存3-4周左右。可以用保鲜膜包好，放入冰箱保持温度在0度左右。如果存放温度过高，表面容易产生黑点。

3、 南瓜/冬瓜：如果整个南瓜没有切开，可以长期存放在通风、阴凉、干燥的地方。切好后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2-3天。

4、 蘑菇：正常的蘑菇买回来后可以不沾水放冰箱保存1-2天。疫情期间，建议可以买干货，想吃就直接泡着吃。干蘑菇、茶树菇和鹿茸蘑菇可以保存很长时间。

5、 茄子：不能用水洗。用保鲜膜包好后，放在通风处通风，可以保存3-4天。

6、 洋葱：可在阴凉干燥通风处长期保存。如果放在冰箱里，更容易发紧变质。

7、 番茄：放入保鲜袋中，扎紧袋口，放在阴凉处，每天打开一次，通风5分钟，注意晾干袋内的水汽，时间要长一些。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。