夏天水果店水果怎么保鲜(水果店夏天怎么保存水果)

大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。夏天水果怎么保鲜，夏天水果的保鲜技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 把它们分开。很多水果，如苹果、香蕉、木瓜等，在成熟过程中会释放出大量的乙烯，会加速其他水果的成熟，进而容易腐烂变质。还有腐烂的水果，也会释放大量乙烯，要马上从水果堆里拿出来。所以这类水果要分开存放，避免与其他水果接触。

2、 用保鲜膜覆盖。通常我们只是覆盖西瓜的切面，但里面的水分还是会流失。最好用保鲜膜把整个西瓜包起来，以免水分流失太多。哈密瓜也是如此。只有用保鲜膜把整个瓜包起来，哈密瓜和西瓜才能保存更久。

3、 排出氧气。山竹、葡萄、葡萄干等水果容易氧化腐烂。因此，在保存这类水果时，不仅要低温冷藏，还要尽可能将氧气排出，避免水果氧化损伤。山竹、葡萄、葡萄干等水果放入保鲜袋后，在放入冰箱前注意尽可能排尽空气。而且要注意把坏果挑出来，防止影响其他好果。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。