土豆的几种做法(土豆的几种做法好吃)

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。吃土豆怎么做最好吃，土豆的几种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 孜然椒盐土豆。做法：原料：土豆(小)200克，油，小葱，孜然粉，盐和胡椒粉，糖少许。

2、 将小土豆清洗干净，放入锅中，土豆加水，烧开，转小火煮十分钟左右至熟，用冷水冲洗干净，放凉，去皮，用刀背将小土豆一个个压扁。锅中烧热油，倒入压扁的土豆，翻炒至土豆两面焦黄，加入少许糖、1茶匙椒盐粉、少许孜然粉，倒入葱花。翻炒至调料均匀包裹在小土豆表面。

3、 红烧小土豆。材料：土豆500g，盐5g，葱5g，生抽5g，老抽5g。做法：将土豆用适量的水煮熟，用冷水冲洗干净，去皮，放入碗中。锅内热油，放入去皮土豆，翻炒，2-3分钟后，加入适量水和酱油上色。加入一些酱油和盐调味。汁收得差不多的时候关火，炖10分钟，最后用葱花装饰。

4、 沈阳的小土豆。材料：土豆、五花肉、青椒、香菜、酱油、八角、姜、切片、葱、糖、油。做法：小土豆用清水浸泡15分钟，洗净；五花肉切成2厘米左右的方块；花椒、香菜洗净。锅里放2大勺油，放入八角，转小火尽量炒，放入姜片和葱片翻炒。香味出来后，加入剁碎的五花肉翻炒。五花肉翻炒时间长，五花肉表面可以稍微放大。待五花肉表面微变焦时，加入花椒粉，加入50g白糖提鲜，加入生抽和老抽，翻炒片刻，放入小土豆，加入100ml水，烧开后小火炖40分钟左右。汤变浓后，加入胡椒粉，撒上香菜，小火炖20分钟。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。