月饼糖稀如何熬制(月饼糖稀怎么熬制)(做月饼的糖稀怎么熬制)
大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。月饼糖稀怎么熬制,月饼糖稀如何熬制很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 材料:白糖50公斤,清水25公斤,柠檬酸50克,苹果酸10克。
2、 制作:先在干净的铜炒锅中放入清水,用武火煮沸,加入白糖搅拌均匀至沸腾,然后在国内使用。
3、 用火煮:糖浆煮到115时,分阶段向糖浆中加入柠檬酸和苹果酸,待糖浆煮到116时即可停火。用漏斗过滤煮好的糖浆,放入干净的容器中静置(等待冷冻)三天到一周。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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