冰冻的鱼做鱼汤很腥怎么办(冰冻的鱼怎么快速解冻)

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。鱼汤去腥怎么做，鱼汤去腥妙招很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 选鱼是做鱼汤的关键。应该选择腥味较轻的鱼，需要买活鱼。野生鱼也比池塘里养的鱼腥味少。

2、 鱼汤去腥最好的方法就是在煮鱼汤的时候加几片姜。生姜的去腥效果最好。

3、 想喝鱼汤的时候可以切一点葱花放在鱼汤上面，可以掩盖鱼腥味，更入味。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。