羊肉怎样烧才好吃不腥(羊肉怎样做才好吃)

大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。羊肉红烧怎么做，怎样羊肉红烧好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：带皮羊肉1斤，萝卜1个，八角2个，桂皮1个，香叶4片，白芷2个，干辣椒6个，姜蒜10克，陈醋15毫升，冰糖50克，生抽30毫升，淡酱油20毫升，高度白酒少许，蒜苗叶10克。

2、 羊肉带皮切块，清水浸泡2小时，放血浸泡。

3、 洗净后，将羊肉直接放入锅中，煎至粘锅。

4、 锅里倒油，放入姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、冰糖，翻炒至冰糖呈橘黄色。

5、 加入羊肉，翻炒上色。

6、 加一点高度白酒去腥。

7、 加入生抽、老抽翻炒。

8、 加开水，避免羊肉。

9、 将羊肉放入砂锅中，煮沸后小火炖30分钟。

10、 加入去皮切丁的白萝卜，再炖20分钟。

11、 是时候带点醋回家了。

12、 从火中取汁。

13、 最后，加入蒜叶，搅拌，即可食用。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。