新鲜罗汉笋图片(罗汉笋竹子图片大全)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。新鲜罗汉笋怎么保存，新鲜罗汉笋如何保存很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 把罗汉笋扎成一斤左右的小把，然后用报纸包好，不要露出两头的笋。然后把它放在一个纸箱里，用一些报纸盖上。这种保鲜既防风又能保持竹笋的水分，而报纸的干燥作用使竹笋不易腐烂变质。

2、 竹笋储存十天左右仍然很好吃。

3、 罗汉笋去壳后，放入眼水中焯一下(眼水是指水冒泡后才准备烧开的时间)。不要用开水，不然煮的太彻底，存放后口感不脆。焯两分钟，马上捞起。准备一盆凉水，将焯水的罗汉笋放入锅中冷却。

4、 焯水后的罗汉笋质地柔软，不易折断，易于保存。然后将罗汉笋装入密封袋中，倒入适量矿泉水(一斤笋约150克矿泉水)，密封后放入冰箱强力冷冻保存。在密封袋中放入矿泉水，使竹笋保持原有的水分和清脆可口的味道。

5、 这种保鲜方法虽然不使用任何防腐剂，但仍能保持罗汉笋三个月左右。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。