孕妇可以吃竹笋吗（孕妇可以吃竹笋吗孕中期）

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1、孕妇要注意适量吃竹笋。

2、竹笋营养丰富，味道鲜美，甜脆可口，口感极佳。

3、烹饪方法多种多样，如油炸食品、汤、笋干等。

4、鲜笋富含维生素A、维生素D和18种氨基酸，超过人体必需氨基酸的3/4。

5、竹笋还含有丰富的纤维素，具有刺激食欲、帮助肠道蠕动、促进消化的作用。

6、对竹笋妊娠引起的水肿、产后发热、心烦、手脚发热等有一定的治疗作用，但不宜过多食用，因为竹笋本身不易消化，孕妇食用竹笋要谨慎、适度。

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