绿豆有什么功效与作用（绿豆有什么作用和功效）

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1、绿豆味甘，性凉，有清热解毒、消暑利水的作用。

2、常用于暑热、烦渴、腹泻等。

3、是一种清热、消暑、解毒的食品。

4、绿豆还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增进食欲的作用。

5、绿豆含有球蛋白和多糖，能降低动物体内的胆固醇，在肝脏分解成胆酸，加速胆盐分泌，进而减少小肠对胆固醇的吸收。

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