鸡蛋放久了吃有什么危害(鸡蛋放冰箱1年还能吃吗)

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。放久的鸡蛋还能吃吗，鸡蛋放久了能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 鸡蛋放久了变质了就不能吃了，不变质还可以吃。

2、 鸡蛋含有蛋白质、脂肪、钙、铁等，可以为身体供给更多的营养。但鸡蛋容易被细菌侵入，如沙门氏菌、大肠杆菌等。如果放置时间过长，外观和气味发生变化，如蛋液浑浊、有腐臭气味，说明鸡蛋已经变质，食用后可能出现腹泻、呕吐等不良症状，不利于健康。如果放置时间较长，但没有变质，性状和气味没有明显变化，是可以食用的。

3、 买鸡蛋的时候，首先要选择新鲜的鸡蛋，营养丰富，不会大量流失。另外，买回来的鸡蛋要存放在冰箱的冷藏层，这样可以抑制细菌的生长，延长鸡蛋的保质期。另外，买回来的鸡蛋要尽快吃完，少量购买可以避免不必要的浪费。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。