用白糖做好吃的(用白糖做好吃的糖)
大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。白糖可以做什么,白糖怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 白糖可以做成白糖糕。
2、 材料:粘米粉400克,100度热水350克,清水350克,白糖200克,酵母4克,苏打粉2克。
3、 做法:先将粘米粉倒入盘中,倒入300克清水揉成粉球,慢慢揉搓一分钟。
4、 倒入剩余的水,搅拌成稠浆。
5、 将350克100度的热水倒入泥浆中,静置约10秒钟。记得10秒不要搅拌浆,烧成生熟浆,再搅拌均匀。
6、 称取白糖,倒入浆液中,快速搅拌均匀。
7、 加入酵母快速搅拌均匀(先试温度再加入酵母,30度左右加入酵母搅拌浆料)。
8、 盖上保鲜膜发酵1小时20分钟,直到充满小气泡,加入剩余的2克小苏打,快速搅拌均匀。
9、 在盘子上刷底油,倒入浆料,静置发酵10分钟,然后在SAIC蒸20分钟。
10、 20分钟后,出锅晾凉,再切成块。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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