土豆片凉拌需煮几分钟(土豆片煮几分钟能熟)
大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。土豆片煮多久,土豆片煮几分钟才熟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 将薯片煮3-5分钟。
2、 不过要看粗细,数量,火候,用的锅。一般土豆煮到变色,表示熟了。你也可以把它们煮到感觉差不多熟了。用筷子插入它们。如果你能很容易地把它们插进去,说明它们已经熟了。
3、 薯片切好后容易变黑,土豆的酚类物质在空气中被氧化,产生大量醌类物质。新醌类能使植物细胞迅速变成褐色,这就是所谓的食品酶促褐变。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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