瘦肉精快速检测卡(瘦肉精快速检测卡评价技术规范)
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解答:
1、 正常的瘦肉呈淡粉色,湿润有弹性,压后会立刻恢复,肉表面没有粘液感。
2、 “瘦肉精”猪肉纤维疏松,有时表面渗出少量“汗液”;含有“瘦肉精”的猪肉,颜色极其鲜红,甚至是深红色。
3、 检查猪肉是否有脂肪层。如果猪肉是皮下瘦肉,或者皮下脂肪层明显薄,一般不到1厘米。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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