在家怎么用电饭煲做蛋糕没有秤也可以吗(在家怎么用电饭煲做蛋糕)

大家好,今天就和吖吖一起来看看这个问题吧 。做蛋糕的方法电饭煲，在家怎么用电饭煲做蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：鸡蛋3个，面粉，牛奶，糖，盐，油，两个大干碗。

2、 准备好材料，碗要无水无油，可以提前用纸巾擦干净。

3、 准备好鸡蛋后，把蛋清和蛋黄分开，把分开的蛋清和蛋黄分别放在两个大碗里。

4、 把蛋壳敲成两半，注意不要把蛋黄打散，然后把蛋黄从左蛋壳移到右蛋壳，来回几次，使其分离。

5、 把分离出来的蛋黄放在一边，拿起打蛋器顺时针使劲打，直到颜色变白。当全是狗肉的时候，加入一勺糖和半勺盐。

6、 坚持打下去，把这些泡沫敲下去，基本就变成固体了。这时候就需要加一勺糖了。

7、 鉴别碗是否到位的方法：把碗反过来，打好的蛋白不会滑落，说明差不多了。

8、 也可以用电动打蛋器大小，效果也差不多。

9、 然后把蛋清放在一边，在碗里放两勺糖，三勺面粉，六平勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。

10、 然后加入蛋黄、牛奶和面粉，搅拌均匀。将打好的蛋白加入蛋黄糊碗中。注意：不要一次加入，分两三次加入，搅拌均匀。还要注意，搅拌的时候，不要像蛋清一样顺时针搅拌。

11、 全部混合后就是这个颜色。

12、 取出电饭煲，预热40秒左右，然后在锅内均匀刷一层食用油。下面是涂面霜的效果。

13、 然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入涂油电饭煲中。

14、 这时候可以根据自己的需要，添加自己喜欢的食物。可以加核桃，葡萄干。也可以在和面的时候一起加入。加入锅中后，它们会浮在表面，而加入混合时会沉入底部。

15、 盖上锅盖，按下烹饪按钮。注意电饭煲的出风口要用毛巾堵住。保温20分钟。

16、 等20分钟后，打开盖子就大功告成了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。