豌豆如何煮烂(豌豆怎么煮容易烂)

大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。豌豆角怎么判断熟不熟，豌豆如何才算是煮熟了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 从质地来判断：新鲜的生豌豆质地会比较硬，口感会比较脆，但是熟豌豆会变软，口感会比较软。

2、 从颜色判断：豌豆煮熟后颜色也会发生变化。生豌豆的颜色有点灰绿色，但是熟豌豆的颜色会是浅绿色。

3、 将新鲜豌豆煮15分钟。煮15分钟后，豌豆熟了就关火，用盐水炖半小时，味道更好。

4、 干豌豆可以先用冷水完全浸泡，最好泡半天。在锅里煮的时候，加水淹没豌豆，大火煮开后转小火煮至熟。关火前可以试试看是不是熟了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。