变蛋的汁怎么做(河南变蛋怎么做)

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。变蛋制作过程，变蛋到底是怎么做成的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鸡蛋一个个放入盛有石灰膏的锅中。与皮蛋不同，河南皮蛋不含铅，可以食用。

2、 将鸡蛋用石灰包好放在铺好的锯末上，均匀放置，将鸡蛋均匀蘸在锯末上。

3、 把鸡蛋放在预先准备好的塑料袋里。包里不能有洞。把它封紧。一定要仔细检查。

4、 鸡蛋全部放进去后，静置20天左右，打开袋子，阴干。不要在阳光直射下晒太阳。美味的鸡蛋就做好了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。