炸鸡架的做法（炸鸡架的做法及配方）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炸鸡架的做法及配方，炸鸡架的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鸡架洗干净然后切成小块，放盐，料酒，葱段，姜片，生抽，腌制20分钟，放入淀粉，搅拌均匀

2、 锅中放油，待油温七八成热的时候，下入鸡块，炸到双面金黄，捞出控油

3、 然后再次热锅，炸一遍，个人喜欢焦一点的，就多炸一会。

4、 出锅后撒上自己喜欢吃的佐料，如辣椒面、孜然粉等，就可以吃了

以上就是炸鸡架的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。