鸡翅怎么做（鸡翅怎么做好吃家庭版）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鸡翅怎么做好吃家庭版，鸡翅怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 红烧鸡翅

2、 材料

3、 鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜

4、 做法

5、 1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

6、 2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。

7、 3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量),大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的)

8、 4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。

9、 小诀窍

10、 注意：先炒酱油比较容易上色，颜色会更好看，也更入味，最后注意别烧干了：)

11、 蒜香鸡翅

12、 材料

13、 鸡翅，生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒，大蒜，白糖

14、 做法

15、 1、取一只碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。

16、 2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时。

17、 3、大蒜切末。

18、 4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色。

19、 5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。

20、 6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

21、 可乐鸡翅

22、 材料

23、 鸡翅，可乐一听，酱油是可乐的1/3,糖一大匙，盐，料酒，葱，姜，蒜

24、 做法

25、 1.鸡翅洗干净，沥干水分；

26、 2.鸡翅中加入酱油，糖，盐，料酒，葱段，姜片，

27、 3.鸡翅全部浸入腌料中，放冰箱冷藏腌制40分钟左右。

28、 4.锅内倒油，烧热后放入葱，姜，蒜爆香

29、 5.放入鸡翅煎

30、 6.如图6这样就差不多了，小心千万别糊咯

31、 7.把多余的油倒出，加入可乐

32、 8.烧开以后加入腌料卤汁

33、 9.大火烧开改小火烧透入味，转用大火收汁，最后把腌料中的杂质去除即可！

以上就是鸡翅怎么做这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。