炒猪肉的做法（炒猪肉的做法大全）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒猪肉的做法大全，炒猪肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 洋葱炒肉

2、 材料，洋葱一个，瘦肉200克调料生姜适量，盐6克，味精2克，淀粉适量。

3、 做法一洋葱切成角行，生姜切片。2瘦肉切片，用淀粉，盐，味精腌制入味。3锅中加油烧热，下入姜片，肉片，炒到变色，然后加入洋葱炒熟，调好味就好。

4、 家常小炒肉

5、 材料猪肉400克调料盐，酱油，蒜片，干辣椒，姜片各适量。

6、 做法一猪肉切片，干辣椒切断。2炒锅内放油烧热，加入干辣椒，姜，爆炒，加入肉片爆炒，炒熟后放蒜片，加调料搅拌均匀出锅。

7、 茭白肉片

8、 材料，茭白300克，瘦肉150克，红辣椒一个，调料盐5克，淀粉5克，生抽6克，生姜一块。

9、 做法一茭白切片瘦肉切片，红辣椒，生姜切片。2肉片用淀粉，生抽腌制，锅内加油烧热，放入肉片抄到变色后加入茭白，红辣椒片，姜片炒5分钟，调入盐，生抽即可。

10、 湘西小炒肉

11、 材料，猪肉200克，辣椒，豆瓣酱，姜，蒜个适量。调料，味精，糖，生抽，淀粉，耗油各10克。

12、 做法一猪肉切片放入调料腌制，辣椒切圈，姜切丝，蒜剁溶。2油下锅放入葱姜辣椒，豆瓣酱炒香。3放入猪肉继续炒熟，调入调料，用淀粉勾芡即可。

13、 回锅肉

14、 材料五花肉400克，郫县豆瓣，调料，青红辣椒丝各20克，白糖，老抽，盐，各适量。做法一五花肉煮熟，冷凉切片2锅里放油放入辣椒丝炒香，在放入肉片炒干，加入豆瓣酱炒香，调入盐，白糖，老抽炒匀就好了。

以上就是炒猪肉的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。