粽子肉怎么腌才好吃（粽子肉怎么腌才好吃窍门）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于粽子肉怎么腌才好吃窍门，粽子肉怎么腌才好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

葱姜切段，将肉洗净切小块，放入碗中，加葱姜、老抽、味精、料酒、盐、八角拌匀，用保鲜膜封口，腌制2小时。糯米洗净，放水中浸泡1-2小时，粽叶用热水焯烫，放凉水中冷却，用粽叶将浸泡好的糯米和腌肉包裹好，用棉线扎紧。将粽子放入锅中，再加水，开锅后继续用小火炖2小时。总结如下。

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