自己在家怎么做奶油（自己在家怎么做奶油爆米花）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于自己在家怎么做奶油爆米花，自己在家怎么做奶油这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备好“无水碗”，玉米油30克，加热，倒入准备好的干净碗中，不加水。

2、 将10克水倒入锅中，加入10克软糖，用小火慢慢加热，直到软糖溶解在水中。

3、 甜品烧开后关火，加入奶粉，搅拌均匀，去掉未融化的颗粒，倒入碗中备用。

4、 用手动打蛋器打一个蛋黄，直到颜色变浅，筛入16g玉米淀粉和14g标准面粉，然后加入牛奶糖水，稍微搅拌一下，用手动打蛋器打至没有颗粒。

5、 用水加热面糊，用小火不断搅拌。加热到不流就行了。

6、 用电动搅拌机，打一点。

7、 分4次将热油加入面糊中，用电动搅拌器不断搅拌。

8、 成品。它可以用于管道。蛋糕上只能涂薄薄的一层，因为奶油本身就很重。

以上就是自己在家怎么做奶油这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。