香蕉片怎么做（在家做香蕉片怎么做）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于在家做香蕉片怎么做，香蕉片怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.香蕉切片。香蕉应该是最新鲜最硬的(不能用未熟的香蕉，不然会有涩味)，这样可以尽量切片。自制香蕉片不同于工厂生产流程，你只能以薄取胜。

2、 2.安排在不粘布上

3、 3.表面铺一层细砂糖。记住你要的是细糖，不是糖粉，也不要太浓的糖。味道还不算太差。虽然香蕉本身已经很甜了，但细砂糖有助于成品的酥脆，所以可以涂上一层薄薄的糖来帮助。

4、 烤箱100度，上层，时间大概半小时-40分钟，不过主要看实际情况。如果还是觉得软黏黏的，再继续烤。反正这是低温烘焙，不用太费电。如果烤箱用热风旋转，也要打开，干燥速度会更快。烤到表面不粘已经成型后，从篷布上揭下。看，已经是薄薄的一片了。

5、 然后把它们移到烤网上，继续100度，中层，大概半个小时。烤网的时候会稍微变软，因为之前有一面粘了篷布。这一步是让两面都干，烤到两面都干，感觉明显酥脆，很难定型。如果时间到了，你觉得不够，就加点时间烤。你不用一直盯着看。低温，不会烧坏。

6、 出炉晾干后，完全冷却时最为酥脆。如果不想马上吃，就放在干燥的保鲜盒里，密封起来。吃的时候可以保持酥脆。

以上就是香蕉片怎么做这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。