地三鲜最简单做法（地三鲜的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于地三鲜的做法，地三鲜最简单做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 茄子、土豆切成滚刀块，青椒切成小块。

2、 在茄子表面粘上淀粉，用手擦拭，可以减少茄子的吸油量。

3、 酱料准备：酱油一勺，生抽一勺，蚝油一勺，糖半勺，淀粉一勺，水半碗。搅拌均匀，放在一边。

4、 锅里烧热油，炒蔬菜：土豆(5分钟左右)、茄子(3分钟左右)、青椒(10秒左右)。油炸后捞出备用。

5、 如果锅里还有油，就不用放油了。继续用。加入蒜末，倒入炒好的蔬菜中。彻底翻炒。

6、 倒入酱汁，翻炒，转小火，煮3分钟左右。最后大火收汁。

7、 刚出炉的，超级好吃。

以上就是地三鲜最简单做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。