青蟹做法（青蟹做法大全家常）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于青蟹做法大全家常，青蟹做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 把筷子贴在大蓝蟹的眼睛旁边。大约五分钟后，青蟹基本处于昏迷状态。现在解开绳子，用牙刷清洗青蟹。如果口腔不好洗，可以用剪刀剪掉；

2、 蒸锅加入清水、少许料酒、姜片，烧开；

3、 等蒸笼水开了，就可以和螃蟹一起蒸了。大火蒸10分钟左右，看青蟹的大小。

4、 蒸螃蟹的时候，可以拌上自己喜欢的蘸料。我放了醋，糖，香油，姜，蒜和葱花。很好吃。

5、 锅蒸熟，去掉螃蟹不能吃的部分，然后盖上盖子，切成四块，把螃蟹盖回去。

以上就是青蟹做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。