蛋清打发（蛋清打发不起来是什么原因）
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蛋清打发不起来是什么原因，蛋清打发这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
打破鸡蛋，将蛋清打入碗中，蛋黄留在壳中。倒入一两滴柠檬汁或白醋。倾斜筷子，搅拌蛋清。搅拌蛋清至尾端弯曲，然后倒入剩余的糖，搅打均匀。以上就是蛋清打发这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。
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